[狄玉明]狄玉明禪師 狄玉明師父/立秋後,要注重水分和維生素的補充。
.立秋並不意味著暑氣已消,因為立秋後還有「一伏」,天氣依然炎熱。立秋後,氣候開始轉為乾燥,人體容易出現「秋燥症」, 要注重水分和維生素的補充。春生、夏長、秋收、冬藏,秋天是收穫的季節,所以也適合人體進補,宜選擇潤燥止渴、清熱安神的食物,比如銀耳、百合、蓮子等。 .「貼秋膘」,也是立秋時節民間流傳的一種風俗習慣。經過漫漫長夏,人體大量出汗,消耗了不少能量,因此要適當補充營養,但不要大魚大肉進補,容易上火,加重秋燥,可以適當吃些山藥、栗子、核桃、豆製品等。吃豆腐、小青菜做成的「秋渣」,據說能預防秋季腹瀉。民間有著各種適應節氣的飲食習慣,大家也可以分享會用這幾樣食材做什麼料理!
.祝大家身體健康、吉祥如意。

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